今日は私にとって月に一度のお楽しみ「タイ料理教室」の日だった。

2品作った。

20060523タイ2蟹のカレー炒めだが、海老やイカでも美味しく出来るということで私はイカバージョンを作った。

←イカでもおいしいよ。

卵でふわっとしたカレー味がタイ米に合いまくり!

 

 

 

20060523タイ1←豚肉とナスのサラダ。

なんとナスを生で食べるのよ。

酸味がさわやかでナンプラーの味もしっかり付いていて、甘さと辛さもありこれまたご飯にもビールにも合いまくり!

 

 

20060523タイ3先生が作ってくださったおまけの1品。
←ピーナツスプラウトと豚肉の炒め物。

これまたおいしぃー(^◇^)

暑くなって来たし、これからますますタイ料理がおいしいな。

人気blogランキング ←参加してます。
クリックしていただけるとありがたいですm(__)m